Tavuk köftesi tarifinin detayları...
Kırmızı etten yapılan köfteyi sevmeyenimiz çok azdır. Annelerimizin bol maydonoz ve baharat kullanarak, etin en güzel yerinden sevgisini katarak yaptığı köfteler sofralarımızın en sevilen yiyeceklerindendir. Ancak bazen değişik tariflerde de fayda vardır.
Tavuk eti de kırmızı et gibi oldukça faydalı bir besindir. Bazı durumlarda, özellikle diyet yapanların tercih ettiği beyaz et vücudumuzun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri barındırması açısından önemlidir.İşte tavuk etinin lezzetinin karıştığı tavuk köftesinin malzemeleri:
Malzemeler
4 adet kemiksiz tavuk kalça1 adet büyük boy soğan
2 adet yumurta
2 dilim ekmeğin içi
5 yemek kağığı dil peyniri (rendelenmiş)
4 yemek kağığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
 |
